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トップ > ダイエットに役立つ食品 > コンニャク こんにゃくダイエットのしかたと実践結果コンニャクにはグルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維には、食後の血糖値の急上昇を抑えたり、血中コレステロールを排泄する作用があり、ダイエットに役立ちます。
コンニャクのダイエット成分食物繊維が豊富コンニャクは成分の97%が水分で、ほとんどカロリーがありませんが、食物繊維が豊富に含まれ、便秘や肥満を防ぐ効果が期待できます。 コンニャク100g中には、食物繊維1.7mg、カルシウム43mg、鉄0.4mgなどが含まれ、ダイエットに効果的です。グルコマンナンとはグルコマンナンはコンニャクの主成分で、グルコースとマンノースが結合した多糖類が名前の由来です。 グルコマンナンは水分を含むと、粘り気のあるゲル状になって膨張するので、胃で膨らんで満腹感が得られます。 こんにゃくを食事に取り入れることで、腹持ちをよくできます。コンニャクのダイエット＆美容効果腸内環境を整えるコンニャクの主成分であるグルコマンナンが腸で分解される際にオリゴ糖がつくられます。 このオリゴ糖がビフィズス菌の餌となり、腸内環境をよくして便秘の解消を助けます。血糖値の上昇を抑える食前にグルコマンナンを摂っておくと、食後血糖値の急激な上昇が抑えられ、体脂肪になるのを防ぐことができます。 また、血中コレステロールや中性脂肪を低下させる働きもあり、ダイエットに役立ちます。摂りすぎに注意コンニャクをたくさん食べれば痩せる訳ではありません。 摂りすぎると胃腸の調子が悪くなる人もいるそうです。 コンニャクだけをお腹いっぱいに食べるような極端なダイエットはやめましょう。蒟蒻ダイエットの実践結果糖質をコンニャクに置き換え 30代女性 糖質が太っている原因だと思い、白米やパンをコンニャクに置き換えてダイエットしました。 鍋の締めに今までのうどんからコンニャク麺に換えたり、お肉ではなくコンニャクステーキにしたり工夫しました。 コンニャクを取り入れることで、間食しなくてもお腹が空かないようになりました。 また、料理のレパートリーも増えました。 1ヶ月続けると体重が3kg減って、もうすぐ50kgを切れそうです。 玉こんにゃく 40代男性 軽度の糖尿病なので、糖分や脂質の制限があり、辛い毎日を送っていました。 たまたま、スーパーでダイエットの食材を探していたところ、玉こんにゃくが目に入りました。 山形県の山寺で美味しく頂いたのを思い出し、すぐに料理してみました。 醤油と和風出汁で美味しくいただけて満腹感も十分にあり、ダイエット中にはありがたい存在でした。 3ヶ月で90kgから80kgまで体重を落とすことに成功しました。 
白米中心の食生活を見直す 50代女性 私は今まで、ご飯とキムチ、ご飯と野菜など、ご飯があればよいという食事でした。 肉や揚げ物などカロリーの高いものをあまり食べていないのに太っていたのが白米の糖質量だと知りました。 それ以来、お腹を満たすものをコンニャクとキャベツなどにシフトしたり、おやつも寒天で作ったゼリーなど腹持ちが良いものに切り替えました。 1年で70kgあった体重を40kg台まで減らすことができました。 安心感が裏目に 30代女性 コンニャクを食べてダイエットしているということで安心感があり、友人とケーキバイキングやブッフェに行ったりしていました。 そのため、1ヶ月コンニャクダイエットを続けても、体重に変化はなく失敗に終わりました。 しかし、コンニャクを食べていなければ、もっと太っていたのかも知れず、プラスマイナスゼロでもよかったと思うようになりました。 コンニャクは空腹に耐えられる食材であることを実感できました。
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