マヨネーズやドレッシングの老舗とも言えるキユーピー株式会社が1925年（大正14年）3月に日本で1番目にマヨネーズを販売したことに因むそうです。
俵万智さんの詩って「この味がいいねと君が言ったから3月1日はマヨサラダ記念日」だったかな。マヨサラダの日からダイエットを始めてみてはいかがですか？
3月1日は何の日？
・豚の日 🐷
・デコポンの日 🍊
・未唯mieの日
・マヨネーズの日
・オリジナルＴシャツの日 👕
・マヨサラダの日 🥗
・ラブベジの日
・Pontaの日
・北海道のソウルフードを食べる日 🍜
・釜飯の日 🍚
・あずきの日
・省エネルギーの日
・もったいないフルーツの日 🍓
などなど。
マヨネーズ
野菜サラダに何のドレッシングを使うかも食事の楽しみの一つ。太るイメージがありますが適量ならマヨネーズもダイエットに効果的です。
サラダのドレッシング
ダイエットで野菜を中心に食べていなくても、ドレッシングで太ってしまうこともあります。
ドレッシングに使うなら、酸化しやすいサラダ油よりも、酸化しにくく悪玉コレステロールを減らしてくれるオリーブ油がよいです。
ドレッシングの注意点
酸化したサラダ油は善玉コレステロールを減らしてしまい、太りやすくなります。つくり置きしたり、市販のドレッシングも開封してから長い時間が経ったものは体によくありません。
また、どんなによい油でもカロリーは高いので摂りすぎると太ります。
ノンオイルドレッシング
ノンオイルドレッシングを使えば、1食分のサラダのカロリーを約半分にできますが、逆に約3倍の糖質が含まれています。
ドレッシングは油によって味がよくなるので、ノンオイルドレッシングでは糖質を加えて味を調えています。
マヨネーズ
マヨネーズは卵と油でできているので、ある程度のカロリーやタンパク質も摂れて、骨を丈夫にするビタミンKの吸収をよくします。
味をつけることで飽きずに美味しく、ストレスも溜めにくくなります。もちろん、摂りすぎはよくありません。
ポテトサラダは糖質
ポテトサラダは、ＧＩ値の観点から言うと野菜ではなく糖質です。
ポテサラはジャガイモにタマネギ、キュウリ、ニンジンなどを加え、マヨネーズで味付けしたものです。
大部分はジャガイモなのでＧＩ値が高く、知らない間に太ってしまうかも知れません。
タマネギ
生のタマネギには血糖値を下げる効果があるので、ポテトサラダに加えるとよいです。
マカロニサラダもポテサラと同様に糖質が多いので、食べる場合は白米を減らすなど調節するとよいでしょう。
川崎マヨさん
ツナマヨ、エビマヨ、明太マヨ、〇〇マヨは色々ありますが、川﨑麻世さんは元ジャニーズのアイドルでした。